今日は地元・西葛西のインド料理講習会に初めて参加。
せっかくインド人がたくさん住んでるのに、前からインド料理でも習えないかな〜と思っていたので、ちょうど良かったです。
江戸川インド人会会長・チャンドラニさんの奥様が先生をやっているらしい。
１５時半からというのに教室は閉じたまま先生は現れず、２〜３分すぎて、待っている日本人たちはそわそわし始め、５分位して普通に「みなさんこんにちは〜」とサリー姿の先生登場。
日本と違ってこのアバウトな感じがいいわ（笑）。
参加者１２人で早速４人づつの調理台に分かれて講習会スタート。
ビリヤニ作るのにお米を２時間浸すということで、日本の料理教室だと「つけてあるお米」が用意されそうなものだけど、ここではお米をといで２時間浸すところからスタートする。
え？今から２時間浸すの？と一瞬教室がざわめいたｗ
↓ギー（ラードみたいの）を浸したお米に足しておく。もちろん分離してるけど問題なしらしい。
↓レッドチリ・カルダモン・クローブ・ベイリーフ・シナモン・ガーリック・ジンジャー・塩・ターメリックパウダー・チリパウダー・クミンパウダー・コリアンダーパウダーなどなどたくさんのスパイス！
↓たくさんのスパイスを使ってじゃがいも炒めてそのあと米のとぎ汁足して煮ます。
じゃがいもは豪快に半分に切っただけでっす。早くもいい匂い。
↓煮てる間、もう一品のミックスライタ（ヨーグルトの野菜サラダみたいの）を作る。
野菜を千切りとかにしてヨーグルトと塩と混ぜるだけ、超カンタン。
↓なんだかんだで１時間半位経っており、お米と肉を鍋に追加。焦げないように水分見つつ、混ぜたり。
↓その間先生はパパド（豆の薄いお煎餅みたいの）を直火であぶって作ってくれたり、フライドオニオンを作ってくれたり。
↓先生のビリヤニも完成〜。
↓本日のお料理、ビリヤニとライタとパパド完成！
早速試食、スパイスがガッツリ効いてて本場風でおいしい♪
「日本人好みの」なんて、中途半端はいけません。
ライタもあんまり好きじゃなかったんだけど、久々に食べるとなかなかいけます。
試食しながら先生が娘の結婚式で近々インドへ行くという話しから、インドの結婚事情の話などを聞いたり、ナマステインディアで料理作りすぎて腱鞘炎気味だとか、和気あいあい。
テキパキ時短と正反対のシャンティシャンティな料理教室でたっぷり３時間半、3000円。
やっぱインドカレーを作りたい！のでまた来月参加したいなーと思ってます♪
今回も「天城温泉 禅の湯」というユースに泊まったんだけど、ここはとてもユースというには素晴らしすぎる宿だった。
普段ユースなんて泊まらないなんて人もきっと満足行くことでしょう。
料理もめっちゃおいしいし、建物がモダンで美しく、伊豆に行った際にはおすすめです。
うちらが泊まった時は若いのはうちらだけで、あとはみんなもう少し年配の方とか多かったけど、満足してそうな顔してました。←想像w
↓この屋根の下で昨夜BBQをした。夏は気持ちよさそう！
それから修善寺へ。
お寺見たり、和の雰囲気が素敵な竹林を散策したり射撃したり。
カフェでハッピーサプライズで、友達が私の誕生日を祝ってくれました♪♪
↓カフェの人に頼んでこんなの作ってくれた。
昨夜から考えてくれてたなんて全然気付かなかったー！うれしい〜ありがとう♪
遅いランチは沼津漁港で有名な丸天という海鮮料理屋へ。
待ってる間通りがかりの地元のおじさんに「なんでみんなこんな並んでこの店行くんだ？１本向こうにもっと安くてうまいとこあんだろ。地元のやつはこんな所行かないぞ。うまい所行きたいなら俺らみたいな地元の人間に聞けて行け」的なご指摘を頂き…
うちら４人は、海外（主に発展途上国）で地元の人においしい店を尋ねる→「おいしい店」ではなく「知り合いの店」に（半強制的に）連れてかれる、という公式が成り立っているだけに、「はあ、そうですよね、次来た時はそこにします」と話半分に聞いていたけど、ここは日本なのできっとそんなことはないのだろう。
昨日に引き続き、MY食材キング、いくらとウニののった海鮮丼。
いくらがぷりっぷり、ボリュームも満点でおいしかった〜！！
今回はそんなに遠くなかったのでゆったり岩盤浴とかしつつ癒され旅でした！
ＰＣを修理に出していてやっと戻ってきた！淋しかった〜。。。
家にパソコンがないと不便この上なくて、もうＰＣなしでは生きていけないって実感。
その間、弾丸旅仲間と１泊２日で伊豆へ行ってきました。
まずは朝早めに東京を出て、熱海で初の魚釣り。
ビギナーズラックみたいな感じで、一番大物を釣ったのはなんと私でした、わーい！
↓コレ。メジナっていう魚。
最初はイワシ１匹で喜んでたのに、イワシは最後の方には餌すらつけないで針たらしてるだけで勝手にひっかるようになり、もっと大物釣りたいのにもうひっかからないでくれって感じでした（笑）。
↓釣った魚たち。ほとんどはカタクチイワシ（アンチョビ？）。
釣った魚は近くの定食屋に持っていって、唐揚げと塩焼きにしてもらいました♪
いやしかし熱海の町はかなり廃れていて、人ごとながら財政大変そう。
伊豆へ向かい「怪しい少年少女博物館」というミュージアムへ。
ミュージアムの外見から怪しさ満点というか、とりあえず訳わからないものだらけ。
日本のファッションと風俗がテーマで、中は所狭しと昔からの人形やらガラクタとかたっくさん。
「怪しい夜の小学校」というミニお化け屋敷みたいのもあって、これ一人だったら無理でした…。
その後リアル肝試し感覚で伊豆の有名な廃墟、稲取廃隔離病院跡へ…
かなり辺鄙な所にあり、位置的には国道のすぐ横なのだけど、急な坂道を降りると山の中に建物があり、そこに廃墟があると知らなければ誰も足を踏み入れないようなところです。
手前には病院の管理室のような建物があり、その先に病棟だった部分が傾斜に添って残ってます。
昼間だったのに降りしきる雨も雰囲気醸し出すのに一役買って、マジ怖かったです…。
中はもちろん電気ないから懐中電灯なしでは歩けないし…。
行く前に見たHPでは夜に訪れていたっぽかったですが、とてもじゃないけど、夜にこんな所着たら怖すぎて腰抜けそうです。
病院はかなり昔（戦後くらい？？）のものっぽくて、かなり荒れ放題。
なぜかベッドの上に草（藁）がこんもり。「病室」とか「便所」とか書いてある看板も字体が古い。
あー怖かった…でも肝試しって楽しい（笑）。
そして夜ユースに荷物置いてから、さらに肝試しで夜の旧天城トンネルへ。
日本の文化遺産らしく、昼間は観光客がたくさんいるらしいんだけど、夜は…怖すぎた…。
このトンネルへ向かう道がまず未舗装の外灯ゼロの山道で、トンネル着いて車のライトを消したら漆黒の闇。
ほんとはトンネルを歩いてみようと言っていたのだけど、怖すぎて外へ一歩も出られず、とりあえずトンネルを車で通って帰ってきました。
昔のトンネルだからガス灯が残っているのみでトンネル内もライトなくて闇ってほんと恐ろしかった〜。
夜はユースでBBQでした！
電気がなかったので暗くて少し大変だったけど、野外で食べるのってやっぱおいしい。
ちょー独り言。
NHK BS熱中夜話・一人旅…面白かった！！
お茶の間でテレビ旅飲み会に参加してた感じ。
地上波で放送するにはディープな話満載で（笑）。
石田ゆうすけさん、たかぷらさん、MASAKIさん、河本ぼあらさん、kimcafeさん、などなど…知る人ぞ知る、バックパッカーの中では有名な旅人たちがたくさん出てた！！
ブログや本でしか知らない人たちが動いてしゃべってるのがなんか不思議…。
一番エキサイティングな国一位はインドですか、納得納得、あたしも一票。
スリランカのシーギリヤ遺跡、すごくない！？
ミニ・マチュピチュだったんだけど！
今まであんまり興味なかったけど、飛行機でしか行けないし、短期旅行にいいかも！
初の携帯からのブログアップ。うまくできてるかな？
地味に発売してたY by YOSHIKIのワイン！昨日届いた。
ちゃんとえちご屋で予約して買いました。
カリフォルニアのマイケルモンダビとかいう有名なワインメーカーの人とのコラボワインらしく、シャルドネ白とカベルネソービニヨン赤。
ラベルの裏にはWine to me is a song.…とYOSHIKIのワインとサインも。
10年位寝かせて40歳の誕生日にでも飲もうかな〜。
★★★☆☆
バベル、２１グラム、と好きな脚本家の初監督作品だったので見に行ってみた。
過去と現在の時間軸が交差しつつ最後にまとまるストーリーは、予備知識なしではよくわかんなかったかも…ネタばれになるネタが全く想定範囲内だったが…母・娘・妻と女性の難しい心情を主演２人が熱演してました。
最後はえっ終わり？って感じで終わってしまったのだけど、あれはハッピーエンドだったのだろうなぁ。
ドイツ人とのリアル・ブラインドデート（？）のあと…
長年お世話になっている旅行人編集長・蔵前さんと、最近著作を全部読んで好きになったノンフィクション作家・石井光太さんのトークショーへ。
これは行くしかあるまい、と結構前に予約した。
ちょっと時間を勘違いしてて２０分ほど遅れてしまったのだけど、入ると蔵前さんが熱くミティラー画について語っているとこでした。
一応蔵前さんの新作のインドの先住民アートの本の発売記念ということで、そんなミティラー画の話から、インドや貧困の話、ノンフィクションの未来について、ジャーナリズムの見方、出版業界の話、などなど、結構真面目に（？）二人で交互に話してました。
石井さんは実は大学の１コ上の先輩でもあり（もちろん最近知ったんだけど）、坊主頭のコワモテな感じの人で、すごい野心を感じたので次回作にも期待しております。
蔵前さんは、ちょっとかわいい大人って感じだったな〜話し始めると熱く語っちゃうけどすごくお茶目な感じだ。
サインも一人ひとりにちゃんと絵を描いてくれた。
インド人街・西葛西に住んでるって話をしたら「おいしいインドカレー屋ある？！」と聞かれたので、とりあえず王道スパイスマジック・カルカッタを推しておきました。
ほぼ毎年恒例、代々木公園のインドフェスに行って来ました。
インド人もたくさん来てて盛り上がってました。
日本最大のインド人街、我が西葛西からはもちろんスパイスマジック・カルカッタも出店！
江戸川インド人会会長でお店のオーナーでもあるチャンドラニさん自らカレーをサーブしてたなあ。
本日は色々と新しい出会いがあり、その人たちとの北朝鮮＆ブータン旅行が具体化しそう…（笑）。
あたしのワーホリ時代からのブログリーダーの女の子とも初対面！
Blind dateみたいでドキドキでしたー。
↓インドの新しいビールかな？Godfather。Super Strongはアルコール8%、Lightは5%だそう。
Kingfisherより苦味が少なくて好きでした。
↓帰り際、ちょうどステージで演歌を歌っていたシーク教徒のインド人演歌歌手・チャダ。日本語ぺらぺらだった〜。今でいうジェロ？
シルバーウィーク何も予定がないのもいかがなものかと、１泊２日で広島へ行ってきました。
選んだ理由は特になく、行ったことないし、日本人として原爆ドーム見とかないとなーという。
特に急いでないので高速バス片道6,000円でゆったり…のはずがゆったりどころではなく、行きは超超超渋滞で７時間遅れ、広島まで１７時間もかかった…。
着いたらすでに１６時だったのでとりあえず原爆ドームを見て平和記念資料館へ。
平和や原爆についてじっくり考えるいい機会になったなんて書きたい所だが、ここもすんごい混みようでゆっくり展示を見ることもままならなかった。
人間は痛みを伴わないと学ばないし、時が経てば痛みもやわらいで忘れがちだけど、これは唯一の被爆国として決して忘れちゃいけないことですよね、うん。
２日目はフェリーに乗って宮島・厳島神社へ。こちらも激混み。
推古天皇の時代に作られたという割には厳島神社って新しそうに見えたな〜。
海の上に建てられてるってのはなかなか良いシチュエーション。
宮島の後は山口県岩国の錦帯橋へ。
錦帯橋という日本三名橋の１つで、釘を１つも使っていないという木造五連のアーチ型の橋。
ま、橋があるだけなんだけど、すごく美しい橋だったし、川原でゆったりできて良かった。
↓１日目の夜、お好み焼き食べに新天地へ繰り出したらどの店も長蛇の列で諦め、２日目並んでやっとありつけた広島風お好み焼き。
初めて食べたけど、おいしかった♪結構ボリュームあって満腹。
↓岩国名物の岩国寿司という押し寿司。味は普通のちらし寿司だった。
↓宮島で食べた焼きカキ。身が大きくておいしかった〜！満足度高し。
↓宮島名物のアナゴ飯。うーん、めちゃ並んで高かった割には…。
今回は市内の便利な所にあったゲストハウスが満杯で広島ユースホステルに泊まった。
広島市内からバス乗ってそこから徒歩８分だったのだけど、途中がずっと墓地で、その間をテクテクとしかも真っ暗で誰一人いないので、まじ怖かったんだけど〜！！
一人肝試しみたいで油汗かいちゃったよ…ユースは市内から離れてること多いから今後は車じゃない時は泊まるのやめようと思った…。（←チキン）
いやー広島自体は良かったのですけど、ＧＷやシルバーウィークに国内旅行に行くのはもうやめようと誓った。
ＧＷに旅行ってしたことなくて、どんなに混んでるものかわかんなかったけど、ここまでとは…次回からは大人しく家で過ごすことにします。
ガネーシャでのバイト時代の友人が今年フジロックに出演したと聞いて検索してみた。
いました、EBONY BONES!のギタリスト、GEKI THE GREAT。
私がロンドンにいる時にも彼の家に呼んでもらったことがあったが、珍しい世界各国の楽器から電子機器までゴロゴロと豪邸中に転がっているすんごい家だった。
ロンドンに行く前家賃の高さを心配する私に、ロンドンにはスクワットという、空家に勝手に住んでも罪にならない法律があると教えてくれたのもGEKI THE GREATさんでした。
このバンド、今年かなり注目されているバンドらしいので、陰ながら応援しています。
昨日は会社を休んで不本意な６連休シルバーウィーク。
そこで午前中品川のミャンマー大使館までビザの申請をしに行ってきました。
建物そこそこ立派だけど中はガランとして、仕事は遅いながらも職員たちもひまそうで新聞読んだりチラシ見たりしてました。
帰りは新宿高島屋のYoshiki Jewelry展へ。
クリスタルピアノが置いてあって、内容も作りも前回のとほとんど同じだったな〜。
One Eyed Jackのスカルのとかかっこいいけど、3千万円とかだし…。
ただYoshikiのインタビュー（でも声だけで映像なし）と台湾LIVEの映像が流れてました。
フランスは何度も延期しちゃって心が痛いと。
まだ手にしびれが残ってて、神経は1日1ミリづつ治るらしいけど、肩から手の先まで治ることを考えると先はまだまだ長いと。
平日昼間だからか見に来てる風の人は少なかった、というかほとんどいなかった。
★★★★☆
最近ナオミワッツ主演で「ファニーゲームUSA」がリメイクされたが、あえてオリジナルを見てみた。
おーー前評判通り、後味悪すぎ＆衝撃的＆不条理すぎる展開で刺激的でした。
映画を楽しく見たい人には不愉快この上ないストーリー（笑）、絶対おすすめしません。
残酷なシーンは一切写されていないのに、ハリウッド映画よりこんなに怖いのはなぜでしょう。。
「卵を分けてもらえませんか？」とか若者が訪ねてきたら恐怖に震えそうです…。
おかげ様でこれ見た日は普段夢を見ないあたしが、自分がビルの中に監禁されてて何とか逃げ出そうと闘う夢を見ました…。
昨日、大戸会前の空き時間で勢いで新しいデジカメを購入！
電気店見てる時は世界最高レベルのものを選び放題で、ホント日本で生活してて良かったなぁと幸せに思う…。
最近コンパクトデジカメがあまり調子よくなくて、どっちみち旅行前に買おうと思ってたので、勢いで買うには高い買い物だったけどまあいいでしょう。
しかも当日発売（9/11）のRICOH CX2で、46,800円なり。
一眼レフのEOS KISS Xは持ってるものの、旅行に持っていくとやっぱり何かとがさばるので、コンパクトデジカメ以上一眼レフ以下の機能のものを探してて、これに落ち着きました。
なんといっても光学ズームが10.7倍、きっと旅先では遠くの正統派ユダヤ人のモミアゲまでこれでバッチリおさえてくれることでしょう。
あまりにも仕事がヒマすぎて発狂寸前な今日この頃…。
仕事上の「時間ができたらやりたいこと」なんてリーマンショック以降のヒマヒマDAYSでやり尽くしたさ…。
ああもう今週と来週の金曜は別に何もないけど会社休んでやる…どーせ金曜なんてトルコ以外のアラブ諸国休みだし。
あーあたしも「仕事で忙しい」って言いたい！
と、かなりやけくそになった私は、１１月にミャンマー行くことにしました。
そんで年始年末はイスラエルに行きます。１２月は沖縄にも行きます。
ミャンマーもイスラエルも、もう航空券予約してPEXだったから発券までしちゃったさ！！へへ！
ミャンマーはバンコク往復買ってエアアジアとかバンコクエアウェイズと組み合わせた方が少し安かったけど、シンガポール航空のスケジュールが会社員的にとても良かったので、そっちにした。
全部入れて５万円ちょい。ビーマンは今ダッカ⇔ヤンゴンは飛んでないんだってねぇ…。
４泊６日の短い日程なんで、１回行ってるヤンゴンはさらっとスルーしてバガン・インレー湖のゴールデンコースになりそう。
年始年末は当初トルコ航空のイエメン行きを１回ブックしたんだけど、乗継がかなり悪いのと、治安が現在かなり悪化しててちょっとした内戦状態で旅行者もほとんどいないみたいなんで、無理せずゆっくり行ける時にソコトラ島含めて行こうかなと、でイスラエルに変更しました。
イスラエル丸々滞在６日間＋帰りイスタンブールで１泊ストップオーバーで、かなりご機嫌な日程です。
イスラエルは小さいからヨルダンのペトラくらいまで行けちゃいそうだな〜。
大好きトルコも久々で嬉しいな〜♪サバサンド！ムール貝のピラフ詰め食べたい♪
GWや年末年始のピークシーズンに航空券買ったことなかったので、１０万円弱出すのは勇気要りました…。
で、早速ミャンマーのビザを取得しようと大使館HPなんぞ見ていたら…観光ビザの取得めんどくさくなったのね…
Report of arrivalだの旅行日程表だの、会社員なら職業証明書となる在籍証明書やら源泉徴収書やらを出さなきゃいけないらしい。
という訳で現在ミャンマーの観光ビザは日本人が海外で取得するにはインビテーションレターが必要で、ほぼ無理になってしまったそうな。
おととしのデモでジャーナリストが殺された事件に対する日本への報復措置だとか何とかかんとか。
ビザのApplicationなんて、髪の色、目の色、身長、肌の色まで記載しなきゃいけないっていう…。
NGOや報道関係だと疑われると誓約書とかまで書かないといけないらしい。
かるい北朝鮮状態ではないか…
うちの会社のミャンマーの代理店もメールや電話が全て軍政府の検閲入ってるらしく、政府の何かにひっかかるとすぐ使用できなくなっちゃって、頻繁に会社名や会社のメールアドレスを変えたりしている。
ミャンマーに早く平和が訪れますように…私たち観光客の落としていく外貨がいいことに使われればいいな〜。
現在アラブ諸国はラマダン中。
ラマダン中は休みになってしまう訳ではないが、現地ではかなり仕事のペースが落ち、全ての動きがスローになる。
アラブ人が仕事相手なので、会社行ってもラマダンの空ける９月末まで超〜ヒマ…。
で、あまりにもヒマだったんで１０月か１１月にどこか旅に出たいなぁと思い、イエメン行きの航空券を探していてエミレーツの８万円のチケットに、１０月中旬に１０日間位の日程で空席あるところどこでもいいから探してくれと問い合わせすると、
＞お問い合せの空席状況ですが、８月３１日現在のところ既に10月いっぱい満席でキャンセル待ちからのお預かりになります。
キャンセル待ちでお申し込みいただくか、スケジュールの再検討をしていただきますようお願い申し上げます。ただキャンセル待ちは非常に厳しい状態です。
また、10月中旬までですと￥120,000＋諸費用で10月15日〜24日で僅かに空席がある様子ですが如何でしょうか？
もしご希望であれば空席のある航空券を案内させていただきますのでご連絡下さい。
なになに？これって「もっとお金を払えば空席とってやるぞ」ってこと？？？
実は空席はあるけど、１２万円以上出さないと売らないってこと？
足元見られたようでちょっと悔しい。私はいつエミレーツに乗れるんだろう…。